体験工房|大源太

【8月以降の営業についてのお知らせ】

8月以降当館は、新型コロナウイルス感染症の感染防止のため、下記により営業を行っております。

営業日は、金・土・日・月・火曜日の5日間の営業となっております。

体験メニューは、そば打ち・笹団子・あんぼ作り体験となっております。

お食事のお客さのは、事前にご予約をお願いいたします。

感染防止のため外食業の事業継続のガイドラインを順守し、受入人数の制限を実施し

各講習時間毎に4組づつでの営業となっております。

電話での予約受付は、金・土・日・月・火曜日の5日間で8時30分から16時まで

メールでの予約申し込みは随時可能です。

大変お手数ですが、メールでの予約申し込みの際は

必ず電話番号とご住所をご記入ください。

皆様には、大変な不自由とご迷惑をおかけし申し訳ありませんが

宜しくご協力とご支援を賜りますようお願いいたします。

 

越後湯沢の大源太山の山麓にある体験工房「大源太」では、平地が少なく日本有数の豪雪地帯である魚沼地域の稲作を中心に
養蚕や機織り等を生業とし、その生活の中で培われてきた雪国の魚沼地域ならではの食文化をご紹介しています。

 

 

蕎麦打ち体験

蕎麦打ち体験

笹団子作り体験

笹団子作り体験

ちまき作り体験

ちまき作り体験

あんぼ作り体験

あんぼ作り体験

こんにゃく作り体験

こんにゃく作り体験

味噌作り体験

味噌作り体験

 

 

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