【8月以降の営業についてのお知らせ】
8月以降当館は、新型コロナウイルス感染症の感染防止のため、下記により営業を行っております。
営業日は、金・土・日・月・火曜日の5日間の営業となっておりますが、12月は30日（水）と31日(木)は営業を行います。
体験メニューは、そば打ち・笹団子・あんぼ作り体験となっております。
お食事のお客様は、事前にご予約をお願いいたします。
感染防止のため外食業の事業継続のガイドラインを遵守し、受入人数の制限を実施し講習時間毎に4組での営業となっております。
電話での予約受付は、金・土・日・月・火曜日の5日間で8時30分から16時までメールでの予約申し込みは随時可能です。
大変お手数ですが、メールでの予約申し込みの際は
必ず電話番号とご住所をご記入ください。
皆様には、大変な不自由とご迷惑をおかけし申し訳ありませんが
宜しくご協力とご支援を賜りますようお願いいたします。
越後湯沢の大源太山の山麓にある体験工房「大源太」では、
平地が少なく日本有数の豪雪地帯である魚沼地域の稲作を中心に
養蚕や機織り等を生業とし、その生活の中で培われてきた
雪国の魚沼地域ならではの食文化をご紹介しています。
