体験メニューのご紹介です。体験工房 大源太についてご紹介いたします。

・講習開始時間
    午前10:00〜、午前11:00〜
    午後 1:00〜、午後 2:00〜
・講習時間は各メニューによって異なりますので、それぞれのメニューでご確認ください。
・定休日    毎週水曜日 ただし、8月のみ 休館日なし
施設の概要につきましてはコチラをご覧ください。

当体験工房はの最大受入人数は約50名様です。













体験メニューのご案内体験メニューのご案内

グループ料金は約4人までの料金です。 
 

 メニュー  ソバ打ち 予約優先となっております
地元の湯沢産ソバ粉を使ってソバを打ちます。
打ちたてをご賞味ください。
 料  金 4人までの料金4,000円(税別)6人前まで増量可
 時  間  約1時間

蕎麦打ち体験の様子



 メニュー  あんぼ作り 予約優先となっております
郷土食の「あんぼ」を作りましょう。
あんぼは米粉で作ります。
全部で16個作れます
 料  金  4,000円(税別) 4人までの料金
 時  間  約1時間

おいしく出来たあんぼ



 メニュー  笹団子作り 予約優先となっております
美味しい笹団子を作りましょう。
ワイワイと作るとさらに美味しく。全部で20個作れます
 料  金  4,370円(税別) 4人までの料金
 時  間  約1時間

笹団子作りのようす



 メニュー  ちまき作り 要予約
美味しいちまきを作りましょう  (中華ちまきではありません)
ワイワイと作るとさらに美味しく。
 料  金 1セット1,500円(税別) 2セットからの予約 約14個作れます
 時  間 約1時間40分 煮るのに1時間必要です 

自分で作った笹団子はおいしい!



 メニュー
コンニャク作り 平日のみ 要予約
自前のコンニャクは格別です。
 料  金 3,000円 (税別) 約2,4kgのコンニャクが作れます
 時  間  約30分 あくぬきに1時間、必要です。

自前のコンニャクは格別です!



 メニュー
味噌作り  冬季限定11月〜4月
完熟までは半年以上必要です。
完全予約制
 料  金 3,500円 (税別)約3,5kgの味噌が作れます
 時  間 約1時間

たのしい味噌作り

新潟県 越後湯沢
体験工房 大源太(だいげんた)
URL
daigenta-kobo.jp
TEL 025(787)1121
FAX 025(787)1122
mail
taiken@daigenta-kobo.jp
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体験工房大源太の全景
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 メニューによっても変動しますので、ご相談下さい。
 電話 025-787-1121

 F A X 025-787-1122
メール taiken@daigenta-kobo.jp

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体験工房 大源太(だいげんた)
開館時間 9:00〜16:00
定休日  毎週水曜日
 ただし、8月のみ 休館日なし

〒949-6103
新潟県南魚沼郡湯沢町土樽6399-1
TEL 025-787-1121
FAX 025-787-1122
mail メールでのお問い合わせ

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今年のゴールデンウィークの5月3日(水)は、休まずに営業いたします。